Бишкек, 02.04.25. /Кабар/. В последние дни в социальных сетях распространяется неподтвержденная информация о якобы высоком содержании нитратов в картофеле. В Минсельхозе сообщили, что эта информация не соответствует действительности.
По данным ведомства, при пересечении границы Кыргызстана импортируемые фрукты и овощи обязательно проходят фитосанитарный контроль Департамента химизации, защиты и карантина растений.
Специалисты тщательно проверяют каждую поступающую партию, обеспечивая её соответствие фитосанитарным нормам. Вся импортируемая продукция проходит лабораторные исследования, и её безопасность строго контролируется. Фитосанитарный контроль ведется в усиленном режиме, и на рынок Кыргызстана допускается только безопасная и качественная продукция.
Специалисты Ветеринарной службы также проверяют количество нитратов в каждом фрукте и овощах, прежде чем сельскохозяйственная продукция поступит на рынок и будет продаваться населению. Если в картофеле больше нитратов, его отправляют в лабораторию для проведения дополнительных исследований. В этом случае запрещается продавать картофель населению.
«Поэтому мы призываем граждан доверять только официальным источникам и не распространять ложную информацию», - говорится в сообщении.
