Бишкек, 19.03.26 /Кабар/. Врачи Бишкекского центра укрепления здоровья рассказали о том, что важно знать об анемии, её симптомах, причинах и значении правильного питания.
Анемия — это снижение содержания гемоглобина и/или количества эритроцитов в единице объема крови, что приводит к ухудшению снабжения тканей кислородом. Диагноз ставится при уровне гемоглобина ниже 130 г/л у мужчин и ниже 115 г/л у женщин. У детей критерии зависят от возраста.
Состояние может развиваться на фоне язв, полипов желудочно-кишечного тракта, хронической болезни почек, онкологических и инфекционных заболеваний, а также глистных инвазий. Тяжесть анемии зависит от степени снижения гемоглобина.
Для профилактики специалисты рекомендуют регулярно проходить медицинские обследования, сдавать анализы крови и своевременно лечить хронические заболевания, сопровождающиеся потерей крови.
Рацион питания играет ключевую роль. Железо, необходимое для образования гемоглобина, поступает в организм в двух формах:
Гемовое железо — из животных продуктов: мясные субпродукты, красное мясо, птица, яйца. Также источник гемового железа — шоколад (19% от суточной нормы на 28 г).
Негемовое железо — из зелени, орехов, бобовых. Его биодоступность ниже (5–12%), в то время как гемового железа усваивается 14–18%.
Для веганов и вегетарианцев источниками железа могут быть гречка, нут, гранат, киноа, бобы, шпинат. Специалисты советуют сочетать продукты, богатые железом, с источниками витамина С для лучшего усвоения и избегать одновременного употребления с продуктами, содержащими кальций.
Аделя Клычева
