Кыргызстанский мед на протяжении многих лет завоевывает признание на мировом рынке благодаря своему качеству, натуральности и уникальному вкусу, становясь узнаваемым брендом страны. Об этом агентству «Кабар» сообщил председатель палаты пчеловодов КР Султанбек Аббасов, рассказав о достижениях и перспективах отрасли.
По его словам, кыргызский мед отличается исключительной чистотой, особым вкусом и ароматом. Кроме того, он богат микроэлементами, полезными для человеческого организма, а его качество полностью соответствует международным стандартам.
«В целом кыргызский мед делится на два основных вида: белый мед и горный мед. Белый мед ценится на рынке особенно высоко. Он неоднократно занимал призовые места и завоевывал золотые медали на престижном международном пчеловодческом конгрессе «Апимондия». Более того, белый мед гипоаллергенен, что делает его безопасным и полезным продуктом для большинства людей.
Горный мед прошел лабораторный анализ в Германии, который показал высокое содержание калия, что делает его крайне полезным для сердца. Его цвет варьируется от красного до темно-бордового, и он обладает уникальными свойствами.
Географические особенности Кыргызстана напрямую влияют на качество продукта. Как одна из самых высокогорных стран Центральной Азии, мы обладаем огромным разнообразием горных растений, а чистый воздух повышает качество нектара, собираемого пчелами. Согласно официальным данным, в 2025 году в стране было произведено более 3 тысяч тонн меда, из которых более 600 тонн отправлено на экспорт. Кыргызский мед экспортируется примерно в 30 стран мира, а крупнейшим потребителем является Узбекистан», - отметил он.
Аббасов подчеркнул, что сегодня в палату пчеловодов входят кооперативы, коммерческие и некоммерческие организации, объединения из семи областей и около 3,5 тысяч пчеловодов. Также функционируют предприятия по переработке меда.
«Палата на постоянной основе проводит обучение пчеловодов. Например, в прошлом году 10 специалистов обменялись опытом в Словении, Италии, Германии и Австрии. Пять перерабатывающих компаний приняли участие в международном мероприятии в Швейцарии, где презентовали кыргызский мед представителям 190 стран.
Кроме того, в 2024 году прошел масштабный курултай с участием 165 пчеловодов из 44 районов страны. Был создан новый бренд ApiMount.KG, под эгидой которого сегодня работают члены палаты», - добавил председатель.
По его словам, в последние годы укрепилась законодательная база отрасли. В 2025 году пчеловодство официально вошло в правовое поле, было принято соответствующее положение. Заработали механизмы льготного кредитования: на кластерной основе пчеловоды могут получить до 5 миллионов сомов.
Палата пчеловодов тесно сотрудничает с зарубежными ассоциациями и союзами. Благодаря высокому качеству название «Кыргызстандын балы» (Мед Кыргызстана) стало узнаваемым знаком качества, аналогов которому по уровню брендинга в других странах Центральной Азии пока нет.
Согласно данным Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности КР, в 2025 году экспорт меда составил:
- Узбекистан — 303,6 тонны;
- Китай — 102 тонны;
- ОАЭ — 45 тонн;
- Япония — 24,4 тонны;
- Корея — 31,9 тонны;
- США — 15,2 тонны;
- Малайзия — 6,8 тонны;
- Россия — 5,6 тонны;
- Бахрейн — 4,7 тонны.
В конце января Европейская комиссия разрешила экспорт кыргызского меда в Евросоюз, включив его в официальный список импорта. Это подтверждает, что система контроля качества и сертификации в Кыргызстане соответствует строгим требованиям ЕС, открывая новые рыночные возможности для отечественных производителей.
Автор: Назира Кенжебекова
Перевод: Айпери Кожоева
