Бишкек, 31.12.25. /Кабар/. В Кыргызстане продолжается реализация политики по импортозамещению растительного масла, что позволяет укреплять продовольственную безопасность и повышать долю отечественной продукции на рынке.
По данным Минсельхоза, по итогам 2024 года обеспеченность растительным маслом за счёт внутреннего производства выросла с 20,2 % в 2022 году до 50 %. Такой рост связан с расширением переработки масличных культур и общей стабилизацией рынка.
В 2026 году в республике заработали ещё пять перерабатывающих предприятий: одно — в Иссык-Кульской области, два — в Нарынской, по одному — в Таласской и Чуйской областях. Кроме того, по информации Национального статистического комитета, в стране зарегистрировано 9 крупных и 136 малых предприятий, занимающихся переработкой масличных культур.
За январь–ноябрь 2025 года отечественные производители выпустили около 18,5 тыс. тонн растительного масла. Обеспеченность за счёт собственного производства достигла 56,5 %, что стало результатом расширения перерабатывающих мощностей и сокращения зависимости от импорта.
Параллельно министерство продолжает работу по внедрению высокоурожайных сортов масличных культур. Ведутся испытания новых сортов, завезённых из США, России, Казахстана и Турции. В последние годы в государственный реестр сортов включён перспективный сорт сафлора «Петрович», который показал стабильные и высокие производственные результаты.
Развитие переработки и внедрение новых сортов создают предпосылки для дальнейшего роста производства растительного масла в стране.
