В последние годы нестабильность погоды, засуха и чрезмерное количество осадков оказывают прямое влияние на сельскохозяйственную отрасль. Одной из главных проблем становятся дефицит воды и снижение урожайности культур. В таких условиях государство принимает ряд мер по адаптации сельского хозяйства к климатическим изменениям. В частности, особое значение имеют испытания новых сортов, устойчивых к засухе и жаре, внедрение водосберегающих технологий, таких как капельное и дождевальное орошение, а также предоставление фермерам льготных кредитов.
Кроме того, в стране проводятся работы по испытанию новых культур, в том числе цитрусовых, в Баткенской области начали выращивать апельсины, мандарины и кумкват. Это свидетельствует о появлении новых возможностей в зависимости от климатических условий. Говоря о вопросе продовольственной безопасности, несмотря на то, что Кыргызстан обеспечивает себя большинством основных видов продуктов питания, по некоторым стратегическим позициям сохраняется импортозависимость.
Об этих и других актуальных вопросах в интервью агентству «Кабар» рассказал начальник Управления растениеводства и садоводства Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности КР Туратбек Идирисов.
— Как изменение климата в последние годы влияет на сельское хозяйство Кыргызстана?
— В последние годы влияние изменения климата наблюдается во всем мире, в том числе и в Кыргызстане. Чтобы погодные явления не оказали негативного воздействия на сельское хозяйство и продовольственную безопасность страны, мы ведем многовекторную работу. Например, мы тестируем и рекомендуем фермерам культуры, устойчивые к засухе и жаре. Завозим из-за рубежа сорта пшеницы, ячменя и масличного сафлора, устойчивые к жаре и холоду. В общей сложности на сегодняшний день в связи с изменением климата проводятся испытания более 300 сортов культур и саженцев.
Кроме того, в целях экономии воды реализуются проекты по внедрению технологий капельного и дождевального орошения. На стадии запуска находится проект по предоставлению льготных 2-процентных кредитов для установки данных оросительных систем. Со стороны министерства в целях водосбережения и повышения урожайности с прошлого года также работает проект «80/20».
— Создают ли погодные изменения какие-либо трудности при выращивании овощей и фруктов?
— Основной проблемой может стать нехватка воды. Однако мы рекомендуем фермерам устанавливать системы капельного и дождевального орошения. К примеру, 2025 год выдался очень засушливым. Несмотря на это, благодаря современным оросительным системам нам удалось получить высокий урожай таких овощей, как помидоры, лук и перец. Поэтому мы призываем фермеров активно использовать эти технологии. В данном направлении государство также оказывает большую поддержку. За информацией по вопросам финансовой помощи, саженцев и семян можно обращаться напрямую в районные управления или в министерство. Стоит отметить, что в текущем году из-за обилия осадков воды достаточно и по сравнению с прошлым годом проблем с этим нет.
— В каких областях страны в последние годы дефицит воды ощущается сильнее всего?
— В прошлом году из-за малого количества снега нехватка воды ощущалась в Лейлекском районе Баткенской области, Жайылском и Панфиловском районах Чуйской области, а также в Таласской области. В этом году подобной проблемы не наблюдается, во всех районах воды достаточно. Но несмотря на это, последние 2-3 года мы рекомендуем фермерам проводить осенью работы по накоплению влаги. Чтобы предотвратить дефицит воды и повысить урожайность, я бы посоветовал фермерам обратить внимание на накопление влаги начиная с сентября. Если мы будем использовать этот крайне эффективный метод, то во время весенне-полевых работ многих проблем удастся избежать.
К примеру, некоторые культуры, такие как сахарная свекла и фасоль, за один вегетационный период требуют 5-6-кратного полива. При нехватке воды их поливают всего 3-4 раза, в результате чего может снизиться урожайность. Стоит отметить, что по республике у нас имеется около 400 тысяч га неполивных земель, где не хватает воды. На этих землях сеют зерновые и масличные культуры. В засушливые годы урожайность этих богарных земель оказывается очень низкой. В то же время более 800 тысяч га орошаемых земель обеспечиваются водой в достаточном объеме. В прошлом году на богарных землях вышеуказанных районов урожай зерновых был низким, тогда как на орошаемых землях показатели хорошие.
— В последние годы в Кыргызстане увеличивается количество хозяйств, выращивающих цитрусовые культуры. Можно ли это связать с изменением погоды?
— Мнение о том, что цитрусовые начали выращивать только из-за потепления погоды, ошибочно. Перед нами поставлена задача помимо традиционных культур проводить испытания и других, новых растений. Поэтому мы привезли такие цитрусовые культуры, как апельсин, мандарин, кумкват, и с 2025 года в качестве эксперимента выращиваем их в Кадамджайском районе Баткенской области в открытом грунте и в закрытых теплицах. Растения хорошо перенесли первую зиму и дали первый урожай. Если в этом году они благополучно перезимуют вторую зиму, то со следующего года мы начнем рекомендовать их фермерам.
Прежде у нас мандарины и апельсины не выращивались на таких больших площадях. Сейчас испытания проходят успешно, климат тоже подходит. В общей сложности у нас насчитывается более 300 видов растений, проходящих подобные испытания.
— Какие меры принимаются для борьбы с различными вредителями и болезнями растений? Используются ли для их уничтожения химические средства?
— В растениеводстве некоторые вредители очень быстро размножаются в жаркую погоду. Однако негативное влияние на растения оказывает не только засуха, но и чрезмерное количество осадков. Например, в дождливый период повышается влажность, из-за чего на пшенице появляется ржавчина и создаются условия для распространения других болезней. В данном направлении сегодня мы проводим регистрацию и испытания новых препаратов.
В настоящее время у нас есть планы сделать упор на биопрепараты. Мы привезли 1-2 биологических средства против вредителей и насекомых и сейчас тестируем их. Если это даст хороший результат, со следующих лет появится возможность для их широкого применения. Однако, к сожалению, на сегодняшний день уничтожение вредителей, болезней и сорняков осуществляется в основном химическим путем.
— Как климатические факторы влияют на продовольственную безопасность?
— На сегодняшний день из 9 основных продуктов, составляющих продовольственную безопасность, шестью видами мы можем полностью обеспечить нашу страну самостоятельно. При этом по пшенице, растительному маслу и мясу внутренний спрос пока на 100 процентов не покрыт. Например, несмотря на развитие животноводства, в пересчете на потребности населения, численность которого превышает 7 млн 300 тысяч человек, мясных продуктов все еще недостаточно.
В то же время сахаром, овощами, фруктами, картофелем, молоком и яйцами мы обеспечиваем себя с избытком и даже поставляем их на экспорт. Стоит особо отметить, что по сахарной свекле с 2024 года мы достигли уровня 100-процентного самообеспечения. Поскольку мы не можем полностью обеспечить страну собственной пшеницей, недостающий объем импортируется из Казахстана и России на основании соглашений в рамках ЕАЭС.
— Какая работа проводится со стороны государства для поддержки сельскохозяйственной отрасли?
— В направлении государственной поддержки сельского хозяйства у нас сейчас действует 7-8 финансовых проектов. В их рамках объединенным товаропроизводителям, племенным животноводческим, семеноводческим и питомниководческим хозяйствам выдаются льготные кредиты под 3 %. А недавно начали выдавать кредиты под 2 % для внедрения систем капельного и дождевального орошения.
Кроме того, на основании специального постановления земли государственного фонда распределяются между семеноводческими и животноводческими хозяйствами, а также кооперативами, что является большой поддержкой. Основной упор делается на внедрение современных водосберегающих систем полива. Благодаря этим усилиям мы ведем активную работу по снижению себестоимости продукции и повышению урожайности.
— Какие советы вы можете дать фермерам для повышения урожайности, несмотря на серьезные изменения погоды?
— Ежегодно в преддверии весенне-полевых работ мы рекомендуем фермерам сорта культур в зависимости от особенностей конкретного региона. Сейчас середина лета, и вовсю идет уборка озимых зерновых культур. В связи с этим мы советуем фермерам, особенно в Чуйской и Таласской областях, после сбора зерновых засеять эти площади скороспелыми овощными культурами и получить второй урожай.
Осенью, после сбора второго урожая, необходимо провести лабораторный анализ состава почвы, а затем глубоко вспахать землю для накопления влаги. В целом, если наши дехкане и фермеры осенью будут активно проводить влагозарядные работы, это окажет огромное влияние на будущую урожайность. Такие агротехнические приемы, как глубокая вспашка земли и осенний полив, создают условия для получения богатого урожая. Удобрения также необходимо вносить строго дозированно, исходя из состава почвы.
Кроме того, при покупке саженцев, семян, удобрений и препаратов для защиты растений нужно обращаться в проверенные места, имеющие соответствующие сертификаты. Фермеры могут получить ответы на все интересующие их вопросы по земледелию и животноводству у специалистов в районных отделах или позвонив в единый колл-центр по номеру 1210.
