Бишкек, 03.04.26. /Кабар/. В селе Ак-Булак Баткенской области проведен мониторинг убойного цеха. Об этом сообщает Минсельхоз.
В ходе мониторинга установлено, что на сегодняшний день было забито 15 голов крупного рогатого скота. Все животные имели ветеринарные свидетельства, ушные бирки, подтверждающие прохождение идентификации, а также полностью контролировался процесс их снятия с учета в системе ЖИКС после убоя.
Кроме того, сотрудниками службы ветеринарного и фитосанитарного надзора проведена проверка состояния внутренних органов животных, особое внимание уделено порядку утилизации непригодных частей, а также санитарному состоянию кровесборников.
Как отмечают в ведомстве, данный убойный пункт является новым объектом, построенным с соблюдением всех современных требований и полностью обеспеченным необходимыми условиями. Животные, доставленные на убой, содержатся в чистых, специально отведенных местах, где строго соблюдаются ветеринарно-санитарные нормы.
По итогам проверки установлено, что руководитель убойного цеха и закрепленный ветеринарный врач добросовестно выполняют свои обязанности, обеспечивая высокий уровень работы и безопасность продукции. Общее состояние убойного цеха полностью соответствует ветеринарно-санитарным требованиям.
