Бишкек, 20.07.26. /Кабар/. Представители центрального аппарата Службы ветеринарного и фитосанитарного надзора провели мониторинг убойных пунктов, мест реализации мяса и продовольственных рынков города Каракол Иссык-Кульской области. Об этом сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства КР.
В городе Каракол на сегодняшний день работают 4 убойных пункта, 18 точек реализации мяса, а также ветеринарно-санитарная лаборатория экспертизы на территории продовольственного рынка.
В ходе мониторинга специалисты проверили соблюдение ветеринарно-санитарных требований. Было отмечено, что мясная продукция, реализуемая на рынках, должна иметь клеймо ветеринарно-санитарной экспертизы, подтверждающее ее безопасность и прохождение необходимой проверки.
Также специалисты подчеркнули, что молоко и молочная продукция могут поступать в продажу только после проведения лабораторных исследований.
На объектах были проведены разъяснительные работы по вопросам соблюдения санитарного состояния, правильного оформления ветеринарных сопроводительных документов и выполнения требований законодательства. Владельцам объектов предоставлены рекомендации по соблюдению ветеринарных норм.
