Бишкек, 31.05.25. /Кабар/. В Таласской области зарегистрирован случай массового пищевого отравления, сообщили в Департаменте профилактики заболеваний и госсанэпиднадзора.
По данным ведомства, инцидент произошёл 30 мая 2025 года. В результате отравления пострадали 12 человек. Один из них был госпитализирован, остальные получают амбулаторное лечение. Госпитализированный пострадавший на сегодня уже выписан из больницы.
По результатам эпидемиологического расследования установлено, что все пострадавшие употребляли 29 мая шаурму, приобретённую в точке быстрого питания «Казан Шаверма» в городе Талас.
Сотрудниками санитарных служб проведена внеплановая проверка заведения. Были отобраны пробы продукции для лабораторного анализа, исследование продолжается. По итогам проверки на фастфуд-объект составлены административные протоколы по статьям 80 и 214 ч.5 Кодекса КР о правонарушениях на общую сумму 36 000 сомов. Деятельность заведения временно приостановлена.
Как избежать пищевого отравления
Пищевые отравления возникают из-за употребления продуктов, заражённых болезнетворными микроорганизмами или токсинами. Особенно опасны мясные и рыбные блюда, молочная продукция, салаты с майонезом, а также кондитерские изделия с кремом, если они хранятся без соблюдения температурного режима.
В условиях повышенной температуры воздуха, как сейчас в республике, бактерии размножаются особенно быстро. Минздрав настоятельно рекомендует соблюдать меры предосторожности:
- Не употребляйте продукты, хранившиеся без холода;
- Избегайте покупок в местах стихийной торговли;
- Не покупайте кондитерские изделия с кремом без холодильного хранения;
- Соблюдайте гигиену: мойте руки, фрукты и овощи, используйте отдельные доски для сырой и готовой продукции;
- Подвергайте продукты тщательной термической обработке;
- Следите за сроками годности.
При появлении симптомов отравления необходимо немедленно обратиться к врачу.
