Бишкек, 29.12.25 /Кабар/. Салат оливье по-прежнему остается главным символом новогоднего стола для большинства семей в Кыргызстане.
Мы подсчитали, во сколько в среднем обойдется приготовление классического оливье к встрече Нового года.
Для расчета использованы средние цены по Бишкеку на конец декабря.
Ингредиенты и стоимость:
- картофель (1 кг) – 47 сомов;
- морковь (2 шт.) – 20 сомов;
- вареная колбаса (1 палка, около 400 г) – 210 сомов;
- яйца (10 штук) – 130 сомов;
- соленые огурцы (8-10 шт.) – 100 сомов;
- зеленый горошек (1 баночка) – 150 сомов;
- майонез (400г) – 150 сомов.
Итого: классический салат оливье обойдется примерно в 807 сомов.
При этом на практике сумма может варьироваться, так как часть ингредиентов, как правило, используется не полностью, а стоимость зависит от бренда и места покупки. Тем не менее, даже с учетом этого оливье остается одним из самых доступных и сытных блюд для праздничного стола. Поэтому этот новогодний салат, приготовленный своими руками, по-прежнему остается не только традицией, но и выгодным выбором для новогоднего застолья.
