Бишкек, 16.03.26. /Кабар/.
В Нарынском районе традиционно занимаются разведением овец, коз и крупного рогатого скота. Однако один местный житель решил попробовать что-то новое. Болотбек Тынаев, житель села 8 Марта Нарынской области, выделяется тем, что разводит страусов. Он начал с одной птицы, и сейчас в его дворе их уже четыре.
«Мой отец был пастухом сорок лет, а я сам десять лет пас скот. В сараях я держал овец и коров, но особой прибыли не получал. Потратил молодость впустую, мучаясь. Тогда я решил заняться птицей. Я разводил разные породы кур и цесарок. Продавал яйца и птенцов, и моя жизнь улучшилась. Весной я получил по социальной программе 150 тысяч сомов. На эти деньги купил цесарок мясной породы. В позднюю осень я их зарезал и продал по пять тысяч сомов за голову, живых — по шесть тысяч. Так я из 150 тысяч сделал 700 тысяч. На эти деньги купил овец, откормил и продал их, заработав миллион сомов, а потом купил страусов. Каждый стоит 80 тысяч сомов. Они прибыли из Узбекистана с паспортами», — рассказывает Болотбек Тынаев.
Страусы имеют много интересного. В среднем одна птица дает до 120 кг мяса, которое по вкусу схоже с кониной. Кроме того, мясо страуса считается полезным для профилактики высокого давления и диабета. Еще одна особенность — перо и пух, которые ценятся у дизайнеров и используются для создания одежды и аксессуаров.
«Кормятся они как обычный скот. Едят сено, которое я измельчаю через резку. Также они потребляют ячмень, пшеницу и кукурузу. В период линьки я даю им силос, сою, рыбную или костную муку. Зимой не мёрзнут, выдерживают температуру до -40°C, летом тоже переносят жару. Страусы начинают нести яйца с трёх лет, но только с четырёхлетних яиц выводятся птенцы. В их родной местности они живут 70–80 лет, у нас обычно 50–60 лет. В родных краях одна птица может снести до 80 яиц в год. Если не ухаживать за страусами, то 30–40 яиц. Мы ставим яйца в инкубатор, птенцы вылупляются через 45 дней», — объясняет фермер.
У страусов есть и характерные особенности. Иногда они расправляют крылья и «танцуют», но к чужим сразу не привыкают. Иногда между собой могут драться. Болотбек также рассказал, почему разведение страусов выгодно.
«Например, жеребёнок стоит в среднем 80 тысяч сомов, но нужно ждать около четырёх лет, пока он вырастет и даст потомство. За это время есть расходы на корм, пастбище, оплату пастуха. Страус тоже стоит 80 тысяч сомов, но содержится во дворе. Самка откладывает около 30 яиц в год. Даже если вылупится только половина, это около 15 птенцов в год. Сравните с кобылой, которая рожает одного жеребёнка в год, а страус даёт потомство в 15 раз больше», — поясняет он.
Болотбек Тынаев мечтает увеличить поголовье страусов и открыть ферму для производства мяса. Однако финансовые возможности пока остаются препятствием.
Фермер говорит: «Если бы государство предоставляло беспроцентные кредиты и поддерживало малый бизнес, наша работа пошла бы вперед».
Кроме того, он заказал индийских уток и гусей. В ближайшее время в его дворе появятся новые виды птиц.
