Здоровье детей и правильное питание – это фундамент, на котором строится будущее всей страны, поэтому качественный школьный обед сегодня воспринимается не просто как социальная обязанность государства, а как стратегическая инвестиция в подрастающее поколение.
Долгие годы Кыргызстан шел к созданию эффективной системы школьного общепита, начиная с 2006 года, когда в стране впервые ввели бесплатное питание для учащихся начальных классов с нормативом всего 7 сомов, из-за чего рацион ограничивался булочкой и стаканом молока. Важным этапом развития стала запущенная в 2013 году совместно с ВПП ООН, «Мерсико» и ФАО Программа оптимизации, сделавшая рацион более сбалансированным. Однако важным шагом станет решение президента Садыра Жапарова с 1 января 2027 года увеличить норматив финансирования для учащихся 1–4 классов с 14 сразу до 40 сомов в день на одного ребенка.
Повышение тарифа позволит перевести школы на полноценные горячие обеды. В ежедневный рацион детей добавят мясо, рыбу и молочные продукты.
Помимо пользы для здоровья, это решение главы государства преследует еще две важные цели. Во-первых, оно ликвидирует региональное неравенство: качество еды в школах станет одинаковым как в городах, так и в регионах. Во-вторых, этот шаг заметно снизит нагрузку на кошельки родителей школьников младших классов.
По данным Министерства просвещения КР, на один учебный год для 534 тысяч учащихся 1-4 классов выделяется в общей сложности 1 млрд 465 млн сомов, которые распределяются по регионам следующим образом:
- Чуйская область: на 100 тысяч учащихся выделяется 260 млн сомов;
- Баткенская область: на 63 тысячи учащихся выделяется 170 млн сомов;
- Джалал-Абадская область: на 135 тысяч учащихся выделяется 265 млн сомов;
- Иссык-Кульская область: на 48 тысяч учащихся направляется 210 млн сомов;
- Нарынская область: на 27 тысяч учащихся выделяется 100 млн сомов;
- Ошская область: на 134 тысячи учащихся направляется 370 млн сомов;
- Таласская область: на 26 тысяч учащихся выделяется 90 млн сомов.
Как рассказал агентству «Кабар» начальник управления планирования расходов социальной сферы Министерства финансов КР Алмазбек Курманбеков, в 2025 году фактические расходы республиканского бюджета на школьное питание составили 1 136,5 млн сомов, в 2026 году - 1 495,9 млн сомов, а в 2027-м потребуется еще 2 935,1 млн сомов.
«Реализация данной инициативы направлена на укрепление здоровья детей, повышение качества школьного питания, а также создание равных условий для учащихся во всех регионах республики», - сказал Курманбеков.
На данный момент базовый норматив финансирования питания, действующий в Кыргызстане с 2022 года, в регионах составляет 14 сомов на одного ребенка, тогда как в Бишкеке и Оше он равен 22 сомам. Выделение средств в двух крупнейших городах страны осуществляется по смешанному принципу: к базовой республиканской сумме 14 сомов добавляют субсидии 8 сомов из местных бюджетов. Именно за счет этих городских доплат стоимость школьных обедов в Бишкеке и Оше сейчас выше, чем в остальных регионах страны.
В учреждениях с типовыми пищеблоками или приспособленными буфетами повара ежедневно готовят горячие блюда, а там, где условий для готовки нет, детям выдают чай или молоко с выпечкой.
Как сообщила агентству «Кабар» заведующая отделом гигиены детей и подростков Центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора города Бишкек Асель Тагылыкова, питание школьников должно быть сбалансированным по составу белков, жиров, углеводов, витаминов, а также макро- и микроэлементов.
«Сейчас при пятидневной учебной неделе школьное меню сбалансировано: дважды в неделю детям дают молочные каши или супы, дважды - мясные блюда с крупами и овощами, и один раз - выпечку. Департамент образования при мэрии города Бишкек ежегодно разрабатывает перспективное меню для столичных школ. В него обязательно входят зерновые и молочные продукты, крупяные изделия, овощи и витамин С, а также безкремовая кондитерская или булочная выпечка. При этом весь рацион строго проверяется санитарными врачами на соответствие нормам СанПиН и отсутствие запрещенных продуктов», - рассказала эксперт.
По ее словам, в период активного роста детям рекомендуется 4-5-разовое питание, при котором школьный перекус в виде второго завтрака или полдника должен покрывать 15-20% суточной потребности. В связи с этим Асель Тагылыкова подчеркнула, что решение президента Садыра Жапарова увеличить финансирование школьных обедов и перевести детей на полноценное горячее питание благоприятно скажется на здоровье подрастающего поколения.
«Планируемое повышение финансирования, например, в Бишкеке с нынешних 22 сомов до 40 сомов, увеличит бюджет на один прием пищи практически в два раза. Это изменение благоприятно скажется на здоровье детей. Дополнительные средства позволят кардинально улучшить рацион школьников, включить в него такие кисломолочные продукты, как сыр, кефир, йогурт и творог, а также заметно увеличить количество мяса, зелени, свежих овощей и фруктов», - заключила Тагылыкова.
Реализация этой масштабной инициативы главы государства станет социальным прорывом для всего Кыргызстана. Поэтапный рост финансирования от скромных 7 сомов в прошлом до 40 сомов в 2027 году наглядно показывает, что приоритеты государства сместились в сторону долгосрочных инвестиций в человека. Сытый и здоровый ребенок сегодня – это успешный гражданин и уверенное будущее страны завтра.
