Бишкек, 13.12.25. /Кабар/. ПРООН завершает реализацию регионального проекта «Содействие торговле» в странах Центральной Азии при поддержке правительства Финляндии.
По данным организации, один из ключевых фокусов проекта развитие цепочек добавленной стоимости сухофруктов, сушёных ягод и орехов.
Цель - создать устойчивую экономику в сельской местности и поддерживать «зелёные» производственные направления, которые повышают конкурентоспособность местных производителей.
Проект работал сразу на трёх уровнях: государственном -поддержка улучшений в политике и условиях для торговли; институциональном -укрепление организаций и служб, работающих с бизнесом;производственном - поддержка фермеров,лесопользователей, переработчиков , которые создают конечный продукт и экспортируют его.
Одним из участников проекта был выбран ОсОО «Интерфрут», предприятие, которое работает с фермерскими хозяйствами и занимается переработкой сухофруктов.
Руководитель «ОсОО Интерфрут» Аббосжан Мадамазимов из Баткенской области, Кадамжайского района, построил в селе Уч-Коргон собственный цех для переработки сухофруктов.
Предприятие отправляет продукцию в Россию, Казахстан, Белоруссию и другие страны.
«Чтобы производить ценные сухофрукты, нам в первую очередь нужно качественное сырьё. И здесь я хочу выразить искреннюю благодарность проекту за ту поддержку, которую получили наши фермеры. Для них были проведены важные тренинги - по повышению агротехнической грамотности, по закладке интенсивных фруктовых садов, по борьбе с вредителями и болезнями, а также по правильному хранению сухофруктов и их защите от порчи», - сказал он.
Мадамазимов считает, что эта работа дала ощутимый результат. Фермеры стали лучше понимать, как вырастить здоровый урожай, уменьшили потери из-за вредителей, научились правильно ухаживать за садами и сохранять плоды.
«В итоге сырьё, которое поступает к нам на переработку, стало ровнее, чище и качественнее. А это напрямую влияет на то, какие сухофрукты мы выпускаем и как уверенно можем выходить на экспорт.
Поддержка проекта помогла укрепить всю цепочку -от сада до готовой продукции. И сегодня мы видим, что совместная работа даёт пользу не только нашему предприятию, но и всему региону» - отметил он.
Также на конкурсной основе в рамках проекта ОсОО «Интерфрут» получило грантовую поддержку - автоматический упаковочный аппарат.
Такое оборудование упрощает и ускоряет процесс фасовки, делает его более стабильным и позволяет выпускать упаковку, соответствующую требованиям экспортных рынков.
«Автоматизация уменьшает долю ручного труда, снижает ошибки и потери, а значит -облегчает работу сотрудников и позволяет трудоустраивать больше людей на другие задачи, как сортировка, отбор, контроль качества, тем самым я могу трудоустроить больше людей во время сезонных работ» - добавил руководитель.
Цех Мадамазимова стал местом занятости для жителей села. В сельской местности такие рабочие места значимы: людям не нужно уезжать в города или за границу, чтобы иметь доход.
Кыргызстан уже экспортирует сушёные абрикосы, яблоки и сливы, однако большая часть продукции уходит в экспорт в крупной таре. Затем её переупаковывают в другой стране. Это снижает добавленную стоимость, которую могли бы получать местные производители.
У Кыргызстана есть потенциал в этой нише: сырьё качественное, вкус сухофруктов конкурентоспособный, а переработка при наличии оборудования способна обеспечить нужный уровень стандартизации.
Установка автоматического упаковочного аппарата в ОсОО «Интерфрут» делает производство ближе к международным требованиям и помогает выпускать продукцию в формате, востребованном на рынке.
История ОсОО «Интерфрут» показывает, как проект ПРООН «Содействие торговле» одновременно влияет на фермеров, предприятия и региональную экономику.
Обучение фермеров улучшает сырьё. Оборудование улучшает переработку. Новые рабочие места улучшают жизнь в сёлах. А современная упаковка открывает путь на новые экспортные рынки.
Комплексная поддержка, а именно это главная цель проекта,превращает обычное небольшое сельское предприятие в участника международной торговли и укрепляет позиции Кыргызстана на рынке сухофруктов.
